How Does Diet Affects Mental Health, Know What Foods To Eat To Keep Brain Healthy – Health Tips: आहार का भी मानसिक स्वास्थ्य पर पड़ता है असर, इन चीजों के सेवन से मिलता है लाभ

पिछले एक दशक के डेटा पर ध्यान दिया जाए तो इससे पता चलता है कि वैश्विक स्तर पर मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं का जोखिम काफी तेजी से बढ़ता जा रहा है। विशेषकर कोरोना महामारी के बाद यह जोखिम काफी तेजी से बढ़ गया है। रिपोर्ट्स से पता चलता है कि बच्चों और युवाओं में भी इसका खतरा बढ़ रहा है। मनोरोग विशेषज्ञों का कहना है कि महामारी के बाद से जिस तरह से लोगों में चिंता-अवसाद जैसी मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं का जोखिम देखा जा रहा है, इसको लेकर सभी लोगों को गंभीरता से ध्यान देने की आवश्यकता है। स्वस्थ मन के बिना स्वस्थ शरीर की कल्पना नहीं की जा सकती है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने के लिए दिनचर्या, आहार को स्वस्थ रखने की सलाह दी जाती है। विशेषज्ञों ने पाया कि आहार का मानसिक स्वाथ्य पर विशेष असर होता है। इसमें सुधार कर लिया जाए तो चिंता-तनाव जैसे विकारों के जोखिम को काफी हद तक तक कम किया जा सकता है। कुछ प्रकार की चीजों को इस तरह के समस्याओं को बढ़ाने वाला भी पाया गया है।

आइए जानते हैं कि मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर रखने के लिए किन चीजों के सेवन को शोधकर्ताओं ने लाभकारी पाया है? इसे आहार का हिस्सा जरूर बनाएं।

साबुत अनाज से कई प्रकार के लाभ

स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने पाया कि आहार में साबुत अनाज की मात्रा बढ़ाना मानसिक और शारीरिक दोनों प्रकार की सेहत के लिए लाभकारी हो सकता है। बीन्स, सोया, ओट्स जैसी चीजें सेहत को बेहतर बनाए रखने में काफी मददगार हो सकती हैं। साबुत अनाज के रूप में वर्गीकृत खाद्य पदार्थों में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो ग्लूकोज का  धीरे-धीरे उत्पादन करते हैं जिससे शरीर को निरंतर ऊर्जा प्राप्त होती रहती है और इसका मानसिक-शारीरिक दोनों प्रकार से लाभ हो सकता है।

एवोकाडो के फायदे

एवोकाडो को कई प्रकार के विटामिन्स और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है जिसके शारीरिक और मानसिक दोनों प्रकार के स्वास्थ्य लाभ हैं। अध्ययनों में पाया गया है कि इस फल में पाया जाने वाला ल्यूटिन, मस्तिष्क के कार्यों को ठीक रखने और तंत्रिकाओं से संबंधित जोखिमों को कम करने में फायदेमंद हो सकता है। स्ट्रोक के खतरे से बचाने के साथ याददाश्त और एकाग्रता को बढ़ावा देने में भी इसके लाभ हैं।

पालक को बनाएं आहार का हिस्सा

पालक और अन्य पत्तेदार साग आपके मस्तिष्क को फोलिक एसिड की आवश्यक मात्रा प्रदान करते हैं, जो मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने के लिए आवश्यक है। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि पालक का सेवन चिंता-अवसाद के लक्षणों को कम करने में भी लाभकारी हो सकता है। अनिद्रा के जोखिम को कम करने और वृद्ध लोगों को डेमेंशिया से बचाने में भी पालक के सेवन की आदत लाभकारी हो सकती है।

ऑलिव ऑयल का करें सेवन

खाने के तेल के रूप में ऑलिव ऑयल के सेवन को न सिर्फ हृदय को स्वस्थ रखने वाला पाया गया है, साथ ही मानसिक स्वास्थ्य में भी इसके लाभ हैं। इस तेल में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो अल्जाइमर रोग से जुड़े प्रोटीन के प्रभाव को कम करने में मदद करता है। यह सीखने और याददाश्त में सुधार करने में भी मददगार है। मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर रखने के साथ कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए भी ऑलिव ऑयल का सेवन आपके लिए फायदेमंद है।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्ट्स और स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सुझाव के आधार पर तैयार किया गया है। 

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